Список продуктів, які завжди повинні бути в наявності у вашому будинку

Овочі, фрукти, зелень

Ні для кого не секрет, що овочі та фрукти містять максимум корисних речовин і повинні становити не менше третини здорового раціону. Важливо не тільки стежити за їх наявністю, але й вживати виключно свіжі, без ознак псування.

Тому не варто закуповувати багато овочів і фруктів про запас, а якщо не виходить часто відвідувати магазин, скористайтеся адресною доставкою. Тут: https://kiev.detivgorode.ua/blog/6907-dostavka-produktov-na-dom-i-stoimost-takikh-uslug-v-kieve/ детально розказано, як і де оформити замовлення продуктів на будинок.

Різновиди овочів і фруктів можете вибирати на свій смак, але найкориснішими вважаються:

• броколі;
• селера;
• шпинат;
• авокадо;
• морква;
• часник;
• гарбуз.

А також будь-які сезонні овочі, фрукти та ягоди. Наприклад, гарбуз — джерело корисних речовин. Цей овоч допомагає виводити "шкідливий" холестерин та покращує відтік жовчі.

Яйця

Не лише смачний, а й дуже варіативний інгредієнт. Яйця можна вживати самостійно або у складі закусок, салатів, випічки, запіканок та інших страв.

Це швидкий та корисний сніданок, джерело білка, амінокислот, вітамінів та мінералів. Купуйте не тільки курячі, а й перепелині яйця. Останні не небезпечно навіть пити сирими.

М'ясо

Ще одне джерело білка, яке потрібно вживати регулярно, але помірно. Найбільш простим у приготуванні вважається куряче, а якщо це буде грудка, то ще й дієтичним. Якщо ви любите і вмієте готувати, то обов'язково урізноманітнюйте раціон кроликом, яловичиною, перепелами.

Горіхи та насіння

Це справжній суперфуд для здоров'я шкіри, волосся, нігтів, серцево-судинної системи, кісток, мозку та навіть нервів. Причому вони добре зберігаються в герметичних ємностях, так що можна відразу купувати із запасом.

Бажано вживати в їжу не один вид, а кілька одразу, тому що у кожному горіху є свій корисний набір складових. Жменя волоських, кешью, мигдальних, лісових горіхів може стати чудовим перекушуванням, якщо колись готувати.

Також їх зручно брати із собою у дорогу. Мікс з гарбузового насіння, кунжуту, насіння соняшника та льону стане в нагоді для посипання салатів, випічки, крем-супу та інших страв.

Риба та ікра

Джерело омега-3 для здорової ендокринної системи та стабільного психоемоційного стану. Особливо корисна морська, жирна риба. Намагайтеся піддавати її мінімальній термічній обробці.

Найкраще готувати рибу на пару або недовго запікати в духовці. Якщо дозволяють навички, готуйте різноманітні рибні супи, крім юшки існує безліч цікавих рецептів.

Рослинні олії

Крім соняшникової та оливкової є багато інших корисних олій рослинного походження. Періодично купуйте невелику пляшечку для поповнення своєї колекції та знайомтеся з новими смаками:

• лляним;
• гірчичним;
• кунжутним;
• гарбузовим;
• рапсовим.

та іншими. Тільки врахуйте, що для смаження крім соняшникової підходить лише оливкова. Інші потрібно застосовувати в сирому вигляді. Наприклад, заправляти салати, каші, холодні супи (гаспачо тощо). Чергуйте різні види олії, і ви суттєво допоможете своєму організму.

Сухофрукти

Здорова альтернатива солодощам і багата криниця вітамінів і мінералів. Сухофрукти можна їсти окремо, разом з горіхами, використовувати у різних стравах та для приготування домашніх цукерок. Найкориснішими вважаються курага, інжир, фініки, чорнослив, родзинки. А якщо просто так їсти сухофрукти вам категорично не подобається, приготуйте з них компот. З такими інгредієнтами йому не потрібно цукор.

Вершкове масло

Жирні кислоти із вершкового масла корисні навіть для дітей. Використовувати можна для бутербродів, заправки каш, приготування соусів, смаження. Головне вибирати якісне вершкове масло, найкраще фермерське.