Как супруги Вербицкие из Донецка добавили перца в жизнь полтавчан. История бренда Zelenka

Историю появления бренда рассказывает 24 канал.

Бизнес родился на кухне

У Вербицких четверо детей, старшему – 10 лет, младшему – чуть больше месяца. Чтобы содержать семью, Артем с женой и ее сестрой Мариной попробовали продать на местном  фестивале приправы собственного производства.

Приправы делали из свежих трав, такие в этой семье любят даже дети. Домашние приправы понравились полтавчанам, и в 2015 году начался семейный бизнес.

 Скриншот с видео 24tv.ua

Как расширяли производство

Первый год делали продукцию на кухне. Потом места стало мало, и переехали в помещение площадью 30 квадратных метров. Сейчас у предпринимателей уже 90 "квадратов", есть склад сырья, готовой продукции и отдельный производственный цех.

Артем Вербицкий Скриншот с видео 24tv.ua

Главные компоненты 

Семья готовит четыре вида оригинальных приправ: острую, мягкую, пряную и классическую. Основные ингредиенты – укроп, петрушка, кинза и базилик. В зависимости от рецепта, добавляют чеснок и перец. Консервируют по старинке, добавляют только соль.

 Скриншот с видео 24tv.ua

Мастер вкуса и ароматов

Название бренда – Zelenka – выбирали так, чтобы понравилось и запомнилось людям. Свояченица Марина Гончарова – главная вдохновительница и автор всех рецептов, она умело сочетает пряности и ароматы.

Марина Гончарова Скриншот с видео 24tv.ua

Как сфотографировать еду, чтобы захотелось ее попробовать? Объясняют блогеры родом из Луганска

Александр Быков, Виталий и Катерина Матащуки покажут, что на «Кухнях Северодонецка»

Виделки зайві: як Леван Гахокідзе з Донецька привчає Одесу до старовинної грузинської кухні

***

Чтобы читать эксклюзивные истории про восток первыми, подписывайтесь на нашу страницу в фейсбуке.