В Северске заложили суперинтенсивный яблоневый сад. Как это работает и где тут «миллион с гектара»

Как начать бизнес на яблоках с нуля

Ни Гатченко, ни Пшенка до этого садоводством профессионально не занимались. И теперь им приходится многому учиться. Если в соцсетях раньше все больше о политике писали и читали, то сейчас на группы об интенсивном садоводстве переключились. Впрочем, сад требует столько работы, что остальное отходит на второй план.

Начинали с покупки нескольких земельных участков вдоль реки Яма. Пришлось повозиться: восстанавливать утраченные документы на землю.

Яблочный сад по суперинтенсивной технологии в Северске Вільне радіо

«Заказывали проект этого сада в специализированном институте в Киеве. Все там рассчитано, и мы полностью соблюдаем агротехнологии. Саженцы сами не прививали, покупали уже готовые, в том числе американской селекции», - говорит Александр Пшенка.

На сегодняшний день бизнесмены вложили в свое предприятие более 400 000 грн. Правда, кое-что может компенсировать государство и гранты. Так, по государственной программе компенсировали 50% от стоимости саженцев. Цена выбранного сорта составляла 80 грн за деревце, а начинающим бизнесменам они обошлись по 40.

Яблони в новом саду с саженцами М9 Грин Стар по технологии «книп баум» Вільне радіо

Кроме того, Виталий и Александр стали победителями в конкурсе микрогрантов Международной организации по миграции (МОМ). Получили около 70 000 грн на расширение бизнеса – обустроили капельное орошение сада.

Почему именно яблони: какая выгода

Бизнесмены выращивают не просто сад, а суперинтенсивный. Это когда деревца высаживаются густо – каждые 90 см. У них не формируется разветвленная крона, каждому нужна индивидуальная подпорка.

«Это самая современная технология, так называемая концепция «миллион с гектара». Саженцы выращены по современной технологии «книп баум». Там корень небольшой - всего 40 см в глубину. Их нужно постоянно подпитывать, постоянный полив должен быть», - объясняет Виталий Гатченко.

Бизнесмены начали подготовку к садоводческому сезону еще в конце февраля 2020, а высадили первые деревья накануне осенью Вільне радіо

Бизнесмены рассчитали, что сад, взращиваемый по такой технологии, через 5 лет должен приносить по 50-100 тонн яблок с гектара. А плодоносить выбранные предпринимателями сорта могут до 20 лет. 

Сейчас садоводы ежедневно скрупулезно ухаживают за юными деревцами, которые высадили осенью 2019 года. Но уже думают о будущем расширении бизнеса.

В планах после 2022 года - переработка яблок. Это линия по изготовлению сока, сидра

Зато уже осенью нынешнего года бизнесмены высадят в Северске еще 1,5 тысячи деревьев.

Работаю 24/7, чтобы развивать собственный бизнес на востоке Украины. Медиасериал Свои.Сity

«Бизнес на карантине». Как кризис влияет на мебельную фирму луганчанина и тату-салон в Северодонецке

С апреля сыроварня в Северске не продала ни одного килограмма сыра. Что может спасти ее в карантин