Медиа из Донецкой и Луганской областей дегустировали местные товары. Мы выбрали самое интересное
Редакции с востока приняли участие в журналистском эксперименте и продегустировали товары местных производителей, чтобы честно рассказать о них своим читателям. Это варенья, разные виды сыров, мясные изделия, сладости и не только. Свои внимательно изучили их отзывы и выбрали самые запоминающиеся.
Сырные шарики со специями
Журналисты "Восточного варианта" попробовал сыр Лабне от экофермы Козацьке подвір’я в селе Иванополье.
"Это сливочные сырные шарики, закатанные в банку со специями и оливковым маслом. Имеет мягкий вкус с небольшой кислинкой и красным перцем. Очень вкусно есть его намазанным на теплый хлеб или хрустящий тост. Глубокий насыщенный соленый вкус. Это не бутербродный сыр, его приятно медленно разжевывать и смаковать. Сыр оставляет приятное послевкусие".
Сырные шарики от Козацького подвір'я
Редакция предлагает производителю подумать над упаковкой: крышка плохо удерживает масло внутри банки, она была слегка жирной.
"Помимо высокого качества, в этом сыре нет ничего яркого. В нем понемногу кислинки, горчинки и молочного вкуса. Проще говоря, нейтральный сыр".
Сырные шарики со специями
Другой продукт Козацького подвір’я комментируют журналисты КраматорскPost. Они попробовали несколько видов крафтовой колбасы этого производителя.
"Начали дегустацию с капиколы. Запах у нее специфический, свинной. Но вкусная: в меру соленая и прожилки сала здесь уместны. Натуральное вкусное мяско".
"Бастурма мягкая - ожидалось, что будет тверже. Острая, конечно. Сверху мясо присыпано специями, находится как будто в шубе. Она подойдет, как закуска, потому что соленая и ее хочется чем-то запить.
Казацкая - это сыровяленая колбаса. Понадобится большой острый нож, чтобы ее разрезать, но для такого продукта это нормально. Мы выбрали самый тонкий кусочек, потому что предположили, что она очень плотная. Кусается не тяжело - как обычная колбаса. По сравнению с предыдущими, она не такая соленая. Специй достаточно. Если вы любите именно сыровяленую - эта колбаса вам понравится".
Мёд и кизиловые дропсы
Эти продукты из славянского магазина Наше.Ua попробовали в редакции сайта Карачун.
"В детстве я каждое лето отдыхал в селе у бабушки, – вспоминает один из журналистов издания. – Там была большая пасека. Несколько раз за лето у нас, детворы, случались настоящие праздники: отец качал мед. Даже сейчас, спустя много лет, я хорошо помню вкус того меда: его изумительное послевкусие и необычайный аромат! Примерно такого же качества и мед, который предоставил нам для дегустации славянский магазин Наше. Ua. Не удивительно, что мед – одна из стабильных экспортных позиций Украины".
Редакция впервые попробовала сублимированные дропсы Famberry.
"Их сложно описывать, потому как это абсолютно новый вид конфет в рационе наших журналистов. Если искать продукт, на который могут быть похожи дропсы по вкусу – это фруктовый сухой кисель. Но если описывать одним словом – то это вкусно. Сейчас в любом продукте наблюдается изобилие сахара – хорошо, что в дропсах его нет".
Зефир на основе натуральных пюре
Сладости от Zefirki_ot_Kirki продегустировала самая юная участница редакции Волноваха.Сity - дочка одной из журналисток Варвара. Ей достался зефир ручной работы.
"Варвара уверяет, что зефир был вкусным! Из того, что нам удалось попробовать можем сказать, что зефир отличается легкой текстурой и не слишком сладкий, что особенно важно для детей и для здорового питания".
В подарочном упаковке еще были кубики маршмеллоу. По словам редакции, они были легкими и имели ярко выраженный вкус какао.
Варенье с орехами и шелковицей
Варенье из Константиновки от Ажур-Конфитюр стало открытием для редакциия Сайта города Мариуполя 0629.сom.ua.
"Очень вкусное варенье из шелковицы, особенно сочетается с сыром. В ореховом варенье содержатся целые орехи, которые в нем же вымоченные и имеют очень интересный сладковатый приятный вкус".
Редакции пришлись по душе несколько товаров в дегустационной корзине, но именно варенье решили заказать еще раз.
"Мы впервые попытались такие орехи и очень поражены приятным вкусом. Решили всей редакцией, обязательно купим варенье из орехов".
Крафтовый сыр Халуми
Экологический крафтовой сыр халуми от краматорской сыроварни Скажи Cheese дегустировала редакция мариупольского телевидения ТV7.
"Сыр предназначен для гриля. После него становится более мягким и более раскрывает свой вкус. Благодаря специям на поверхности, чувствуется мятный привкус".
"Но если нет возможности есть по инструкции, прилагаемой к продукту, сыр напоминает обычной сулугуни со специями. Продукт упакован в прозрачную плотную пленку, положенную в яркую коробку".
Чай Хюгге из Карпат
Редакция Бахмут IN.UA дегустировала продукты в домашней обстановке. Им пришелся по вкусу карпатский чай от Trava.Ua.
"Незаменимым для домашнего вечернего чаепития или заваривания чая в сауну (мы попробовали в обоих случаях), может стать чай хюгге от Максима Потапчука, который от работает под маркой Trava.Ua. Хотя основной ингредиент - трава ромашки, которая не особенно популярна в нашей семье, благодаря добавлению в смесь других ингредиентов, чай обладает нежным вкусом".
Свої в Telegram 
