В Little Mariupol заказывают кофе как всегда, как дома. Приходите на открытие в Днепре
В Днепре появилось пространство с душой Мариуполя — кофейня Little Mariupol. Здесь не только варят кофе, но и организуют пространство для взаимопомощи переселенцам. Свои побывали в кофейне за несколько дней до открытия.
Первое впечатление
Пропустить кофейню невозможно — вы обязательно обратите внимание на мотанок, украшающих окна и двери заведения. А еще на цены — они ниже, чем в других кафе по проспекту.
Нас встречает улыбчивый бармен. Он как раз варит кофе для первых клиентов. И хотя до официального открытия заведения осталось совсем чуть-чуть, посетителей уже хватает. Владимир Лихачев родом из Мариуполя. Примерно 15 лет он вместе со своей семьей развивал дело — три магазинчика, где можно было выпить кофе, купить зерна или взять напиток на вынос.
“На начало большой войны у нас было два магазина. Мы работали там с мамой, женой и младшим братом — именно он основал дело и вдохновил нас”, — рассказывает Владимир в перерывах между заказами.
Владимир Лихачев из Мариуполя
Владимир выехал из Мариуполя в первые дни большой войны, однако до Днепра они с семьей добрались ближе к концу марта. Как и большинству переселенцев, бизнес спасти не удалось.
“Мы познакомились с Кириллом Долимбаевым в хабе помощи переселенцам из Мариуполя. Приехав сюда с братом пытались быть полезными — разгружали гуманитарную помощь, делали то, что скажут. Там нас познакомил общий товарищ. Кирилл Михайлович рассказал о проекте и предложил мне место бармена, я согласился — и теперь варю кофе. Какой вы будете, кстати?” — спрашивает Владимир.
Я заказываю американо без сахара и молока. Тем временем Владимир продолжает рассказ.
“До войны я занимался в зале бокса, в Мариуполе. Там познакомился с парнем, Олегом. Он в 2014-м году выехал в Киев, там остался, окончил курсы бариста, открыл свою кофейню. Однажды разговаривая с ним. Я понял, что он знает уже больше меня, и поехал к нему учиться. Вкус кофе, которое я делал, заметно улучшился. После этого я поставил профессиональную кофемашину в Мариуполе. К сожалению, практически все там уже уничтожено”, — продолжает рассказ Владимир.
Пока допиваю кофе, Владимир советует.
“Если хотите узнать настоящий вкус кофе, попробуйте его без сахара. Даже если обычно пьете с сахаром. Дело в том, что сахар уравнивает различные оттенки кофе, делая его более однообразным”.
Кофе мне понравился. В заведение заходят мариупольцы, узнают Владимира и просят "как всегда, как дома". Это невероятная атмосфера.
Не только кофейня, но и центр поддержки
За одним из столиков нас ждет руководитель проекта резиденції “Вільний Простір — Little Mariupol” Кирилл Долимбаев. Сразу обращаю внимание на картины на стене. Кирилл рассказывает, что и мотанки, и картины авторства художницы из Мариуполя Анастасии.
Кирилл — общественный активист, бизнесмен, волонтер из Мариуполя. В Днепре с 20 марта 2022 года. Сначала работал в гуманитарном штабе на левом берегу города — помогал переселенцам, нуждающимся в продуктах, средствах гигиены и лекарствах. А потом, решил, что нужно место, где переселенцы смогут получить психологическую поддержку, пообщаться, проводить досуг. Так появилась идея резиденции. Кофейня же возникла в процессе создания пространства.
“Мы понимали, что переселенцам нужно пространство. Я увидел в одном хабе семью из Мариуполя. Ребенок 7 лет перестал разговаривать и нормально питаться именно после бомбардировки Мариуполя. Я понял, чтобы с ребёнком в первую очередь работал детский психолог сертифицированный. А там нет условий, чтобы они общались. Поэтому я решил создать на правом берегу в нормальном логистическом месте именно центр социально-психологической реабилитации для переселенцев, детей и взрослых. В начале апреля я нашел это помещение. Были только обои — и больше ничего. Я проплатил за полгода уже аренду за свой счет, и мы начали его оформлять и создавать. Нам очень помогли ООН. Нам предоставили мебель, технику на 90%”.
Кирилл Долимбаев
Помещение разделено на две зоны. Первая — кофейня, вторая же может служить как временный офис, место для встречи групп поддержки, хаб для презентаций, например.
“Да, мы специально продумали двери. Сейчас кажется, что пространство открытое, но закрыв двери, невозможно будет слышать, что происходит в том зале. Чтобы, например, на консультациях с психологом людям было комфортно”, — рассказывает Кирилл.
Главной целью пространства является поддержка переселенцев — уже договорились с местным стоматологом о скидках, с Caritas Ukraine — о юридической помощи, а также с одним из производителей — о кормах для животных.
“Мы хотим быть дружественными к животным. Это также большая проблема, потому что 24 числа я увидел в Мариуполе брошенных животных. Бегали два пекинеса. Многие выехали из Мариуполя, Северодонецка, Попасной, Изюма с животными. Питание животных очень ценно. Все это понимают. С животными сложно найти жилье. И это проблема. Я это понимаю тоже. Поэтому, когда у нас будет корм, мы будем выдавать его нуждающимся”.
Еще одно из направлений — культурное обогащение переселенцев. В Мариуполе, по словам Долимбаева, люди привыкли к постоянным событиям, курсам, мастер-классам.
“Для востока это очень важно. Почему? К сожалению, на востоке не было четкой самоидентификации себя как украинцев. Люди обитали в советской парадигме, в русской парадигме. Были под российской культурой. Именно поэтому, хочется, чтобы люди знали современных украинских писателей, украинскую музыку, были знакомы с нашими народными инструментами — кобзой и лирой. Хочется, чтобы люди смогли себя самоидентифицировать, попробовав разные творческие направления”.
Привычный сервис из дома
Уже на выходе слышу, как одна из посетительниц спрашивает, что такое “подвешенный кофе” — для военных и переселенцев. Оказывается, для Днепра это новинка, а вот переселенцы из Мариуполя, Авдеевки и Северодонецка, которых мы застали во время беседы с барменом и руководителем кофейни, — знают и пользуются.
Оплата подвешенного кофе
“Да действительно, практически все обращают внимание на подвешенный кофе и когда узнают, что это кофе, который можно оплатить для другого, сначала удивляются, а потом просят подвесить капучино или латте, например. А вот свои — переселенцы — в курсе”, — говорит бармен Владимир.
По его словам, в Днепре не такая большая конкуренция по сравнению с его родным Мариуполем — количество мест, где купить кофе на вынос меньше, а где купить качественные зерна — и того меньше.
“Для меня удивительно в Днепре, что люди удивляются подвешенному кофе. У нас можно было оставить не просто стаканчик для кого-то, а адресно — для друга, и написать ему записку, прикрепив на специальную доску. Было бы здорово, если бы такое можно было сделать и тут”, — говорит Александр из Северодонецка.
***
Официальное открытие кофейни состоится уже совсем скоро — 2 июля, в 14.00. Запишите адрес: проспект Гагарина, 127. Будет много своих людей. Приходите, чтобы поддержать Little Mariupol.
Свої в Telegram 
