Места

Три атмосферных кофейни в Мариуполе, в которые стоит заглянуть

Анна КУРЦАНОВСКАЯ, журналист
17.09.2018 09:10
Столики с мотозапчастями, скандинавский лофт и Аппенинский сапог: новые кофейни Мариуполя могут удивить.

«Coffee Racer»

 Со страницы в Facebook

Тематическая кофейня была открыта в декабре 2013 года. Интерьер заведения насыщен мототематикой: шлемы, куртки, перчатки, коллажи с мотоциклами и известными мотогонщиками, по телевизору транслируются мотогонки.

Мебель в кофейне также говорит о том, что ее владелец Святослав, – страстный поклонник мотоциклов. Антуражные барные стулья и столы с мотозапчастями, гаечные ключи и прочие атрибуты мотокультуры.

Название Coffee Racer немного видоизменено от исходного Caferacer - целой эпохи в мировой мотокультуре, возникшей в Англии после Второй мировой войны. В те времена заводские мотоциклы переделывались для уличных гонок, а гонщики встречались и проводили время в легендарном Ace Cafe на окраине Лондона, которое процветает по сей день. Поскольку работа заведения связана с кофе, решили изменить традиционный термин, добавив индивидуальности и обратив внимание гостя на эти два мира - мото и кофе.

Плейлист в кофейне соответствующий - свежие хиты и легендарные треки, знакомые нашим отцам и дедам рокового и околорокового направления.

 Со страницы кофейни в Facebook.

Площадь заведения составляет около 40 квадратных метров. Всего 38 посадочных мест: 30 внутри и 8 на веранде.

Основные позиции в меню: эспрессо 30 мл – 22 грн, капучино 160 мл – 30 грн, латте макиато 240 мл - 30 грн, молочные коктейли от 22 грн за 300 мл.

Как альтернатива представлены Chemex, Kalita, HARIO V60, Aeropress, Toddy Cold Brew. Средняя цена альтернативы - 40 грн. Используется кофе от обжарщиков Львова, Днепра и Харькова.

В «Coffee Racer» на завтрак предложат гранолу с йогуртом за 45 грн. В меню популярные европейские десерты от «Ля Рошель» - лучшего в Мариуполе производителя тортов и кондитерских изделий. Пирожное «Картошка» – 9 грн, кусочек «Наполеона» по домашнему рецепту - 27 грн за 120 г, порция торта «Красный бархат» - 45 грн. Для плотного перекуса подают киши с карамелизированным луком и сыром моцарелла или шпинатом и сыром моцарелла по 35 грн за кусочек в 150 г. Средний чек на гостя - 65 грн.

Адрес: проспект Мира, 82 (Центральный район, ориентир - 3-я городская больница).

Режим работы: ежедневно с 9:00 до 21:00.

«Mr. Bean & bowler hat»

 Со страницы кофейни в Facebook.

Городская кофейня была открыта 8 марта 2017 года. Интерьер выполнен в смешанном стиле с преобладанием скандинавского лофта: разноцветная мебель, мягкие кожаные винтажные кресла и диван, мягкий свет вечером из-под старых металлических плафонов и холодный от прожекторов.

Посередине кофейни - круглый стол с вазоном для яблок, которыми может угоститься каждый посетитель. Живые цветы, две неоновые вывески, зеркало, ковры и большие окна - изюминка интерьера «Mr. Bean & bowler hat».

Площадь заведения - 100 квадратных метров, здесь могут одновременно находиться 45 гостей.

Фишки кофейни – собственная обжарка кофе (в углу возле входа стоит маленький ростер на 2 кг и открытая кухня за стеклом, через которое можно наблюдать, как повара готовят вкусные блюда, например, завтраки из яиц-пашот, скрэмбл, омлет, глазунью. Также можно собрать блюдо самому, выбрав яйца, приготовленные по желанию гостя, и добавки. Завтраки здесь подают до 16:00.

 Со страницы кофейни в Facebook.

Меню десертов разнообразно – от печенья до тортов (орехово-карамельный и лаймово-базиликовый тарты, торты «Сант Оноре» и «Вупи Пай», пудинг с чиа и манго). Цены на вкусняшки варьируются от 13 до 71 грн. Также есть мороженое собственного производства – молекулярное с пармезаном и белым шоколадом за 47 грн и ягодный сорбет за 33 грн.

Здесь каждый кофеман найдет свой любимый напиток: эспрессо (30 мл) –23 грн, американо – 23 грн, капучино (150 мл) – 27 грн, Flat White (200 мл) – 39 грн, латте (200 мл) – 29 грн. Как альтернативу баристы варят пуровер, кемекс, аэропресс и колд брю белый и черный в жаркое время года. Стоит отметить, что заведение использует только стопроцентную арабику, и здесь не продают алкоголь.

Персонал заведения - друзья для каждого гостя, всегда приветливы и дружелюбны. Кофейня «Mr. Bean & bowler hat» создавалось для молодежи, любящей поговорить за десертом; для семей, которые выбираются на завтраки все вместе; для людей, которые проводят рабочие встречи или работают в одиночестве за ноутбуком с чашкой кофе; для влюбленных, смотрящих в окно, пока их чай остывает.

Адрес: проспект Мира, 39 (Центральный район, ориентир - кинотеатр «Победа»).

Режим работы: ежедневно с 9:00 до 21:00.

«Sapog Caffe

 Со страницы кофейни в Facebook.

Заведение, в котором все напоминает о родине эспрессо – Италии, было открыто 15 мая 2016 года. Свое необычное название кофейня получила в честь Апеннинского полуострова.

В интерьере - яркие диваны и кресла красного и зелёного цвета, подоконники украшают живые цветы. В вечернее время на каждом столе зажигаются свечи - в кофейне воцаряется романтическая атмосфера. На входе стоит деревянный кемекс (приспособление для заваривания фильтр-кофе, по форме напоминающего песочные часы), а на стене – множество фотографий гостей этого уютного заведения.

Летом работает летняя терраса, где звучит джаз. Кстати, в кофейне регулярно проходят литературные вечера, тематические вечеринки, детские мастер-классы и дни рождения. Персонал зачастую является участником гастрономических мероприятий и музыкальных фестивалей.

Из напитков здесь предложат классику: эспрессо – 26 грн, капучино – 30 грн, флэт уайт – 40 грн, раф-кофе – 45 грн и кофе, заваренный альтернативными способами: кемекс –35 грн, аэропресс – 35 грн, кофе в джезве (медный сосуд, внутри покрытый серебром) – 35 грн. Так же в меню есть позиция "выбор бариста" - для тех, кто не может определиться или просто устал от классики.

Что касается еды, то гордостью заведения являются паста и равиоли, которые повара готовят из качественной муки твердых сортов пшеницы. Безусловный фаворит – паста карбонара – 91 грн. Тем, кто не ест мясо, по душе придется вегетарианская паста – 81 грн.

Меню «Sapog Caffe» очень разнообразное: завтраки (гранола с йогуртом – 47 грн, омлет с ветчиной и грибами – 59 грн, овсяная каша – 29 грн.), закуски (ореховый круассан с беконом и моцареллой – 77 грн, чиабатта с курицей или ветчиной – 65 и 69 грн. соответственно), также сырный крем-суп – 59 грн, окрошка – 43 грн.

Все десерты здесь собственного приготовления. Очень популярны трайфл (десерт в стаканчиках) «Красный бархат» - 72 грн, бельгийские вафли – 49 грн и яблочный штрудель – 49 грн.

«Sapog Caffe» - кофейня третьей волны. Здесь используется качественное зерно (в основном «Foundation» из Одессы и «Палярня Чехович» из Львова), готовят кофе альтернативными методами, применяют светлый и средний способы обжарки, контролируют свежесть продукта, а также уделяют особое внимание качеству воды и молока. От того и цена кофе значительно выше обычного.

 Со страницы кофейни в Facebook.

Здесь агитируют за употребление чистого напитка – без добавления сахара, сиропов и специй. Руководство заведения старается держать высокую планку, поэтому отправляет своих сотрудников на различные курсы повышения квалификации, например, баристы участвуют во всеукраинских чемпионатах.

Адрес: улица Нильсена, 35а.

Режим работы: ежедневно с 9:00 до 23:00.