В Славянске появилась первая витрина самообслуживания. Тестируем, как здесь делать покупки
Свои затестили новшество с продажей товаров без продавца, попробовали продукцию и пообщались с автором идеи. Необычную для Украины модель продаж решил опробовать в Славянске председатель правления садоводческого общества “Мрія”, предприниматель Иван Дегтярь.
Адамовский бренд
С героем мы встречаемся возле витрины самообслуживания, установленной на втором этаже здания городской типографии. По виду это обычный шкаф из оргстекла, на полках которого стоит продукция, которую производят члены садоводческого общества в селе Адамовка.
“В советские времена это был садоводческий кооператив, но после перестройки он начал превращаться в заброшенную территорию. Электросети и водопровод разворовали - и члены кооператива забросили свои участки. В 2017-м году появилась идея возродить здесь фруктовый сад и заняться изготовлением садовой продукции”, - рассказывает Иван Дегтярь.
В Славянске появилась первая витрина самообслуживания
Поскольку средств для воплощения задумки требовалось много, инициаторы проекта решили обратиться к потенциальным инвесторам. Стать членом общества мог (и может) каждый человек, причем для этого не обязательно жить в Славянске. Подробнее об условиях членства можно узнать на Фейсбук-странице садоводческого общества "Мрія".
“Мы предложили людям конкретную схему - человек оплачивает стоимость годового содержания конкретного дерева (на момент создания общества это было 42 грн в год) и взамен получает право на часть урожая или денежный эквивалент стоимости. Сейчас в нашем обществе более 100 членов, многие из которых живут в разных уголках Украины и даже за рубежом”, - говорит предприниматель.
По его словам, чтобы стать инвестором проекта взнос не обязательно должен быть денежным: это может быть трудовая или материальная помощь. К примеру, детсады и школы присылают в Адамовку стеклянную тару, в которую разливается яблочный сок.
Производство и ассортимент
Главное направление производства - это яблочный сок. Для его изготовления члены общества смонтировали небольшую производственную линию, собранную из оборудования, которое удалось раздобыть на разных предприятиях.
“Мы ориентируемся только на натуральные продукты и не используем никаких химических добавок и консервантов. Поэтому и продаем людям только свои товары, качество которых мы можем гарантировать”, - поясняет Иван.
Кроме жидкого мыла, которое тут также производят, и сока, на полках витрины самообслуживания мы видим также яблочный уксус и мед. Последний продукт можно считать новинкой.
“В этом году из-за холодной весны урожай яблок и слив был небольшим, поэтому мы решили попробовать что-то новое - купили 6 уликов и занялись пчеловодством. Еще хотим начать делать яблочный сироп для мороженого, сейчас разрабатываем этикетки”, - говорит предприниматель.
Рассказывая о производственных планах, Иван Дегтярь открывает нижнюю секцию витрины, в которой расположена емкость для оплаты взятой с витрины продукции. Настает самый интригующий момент - сейчас мы узнаем, сколько выручки собралось за первый день работы.
Самый интригующий момент - инкассация
Цены и цели
Стоимость выставленных здесь продуктов очень умеренная - литровую бутылку яблочного сока Свои купили за 30 грн. Для такого качества (в чем мы тоже убедились), цена вполне приемлемая. Кстати, если вы возвращаете тару, то платить можно на 5 грн меньше. Хотя все это, конечно, на совести покупателя.
Качество яблочного сока из Адамовки мы оценили на собственном опыте. Понравилось
“Я законченный оптимист, и считаю, что не бывает патологически порочных людей, есть люди, которые заблуждаются по поводу себя, но это результат внешнего воздействия на их психику. Я верю в людей и думаю, что все у нас получится”, - прогнозирует Иван Дегтярь.
Оптимизм героя оказывается оправданным - из кассы он достает 490 грн. Это на 10 грн больше, чем суммарная стоимость взятых покупателями товаров. Очевидно у кого-то не было сдачи, предполагает Иван. И это, пожалуй, самое большое неудобство такой схемы продаж.
Сейчас он раздумывает о том, чтобы установить такие витрины в разных районах города. Одна из возможных локаций - холл городского совета.
Свої в Telegram 
