Места

Кафе в Северодонецке, Краматорске и Мариуполе, в которых не забыли о вегетарианцах

Инесса КУРИННАЯ, журналист
05.04.2019 13:55
В Украине появляется все больше магазинов и ресторанов, ориентированных на вегетарианцев. Мы решили узнать, поспевает ли Донбасс за этим трендом, и подготовили обзор заведений в Донецкой и Луганской областях, в которых сторонники вегетарианства точно не останутся голодными.

Вегетарианская закусочная VegaLife

Где: Краматорск, улица Дворцовая, 14; улица Днепровская, 17

 

В Краматорске всего два места с вегетарианской едой. Это кафетерий и уличная закусочная сети Vegalife. В кафе организовали доставку блюд из меню по городу, поэтому те, кто живет далековато, может оформить заказ онлайн.

Цены приемлемые, несмотря на то, что многие блюда авторские. Вкусные и полезные рецепты выдумывают сами и воплощают их в жизнь. Меню достаточно разнообразное, есть и вегетерианский борщ, и даже десерты, все - с красивой презентацией.

Среди фишек вегетарианской закусочной - меню в формате «недельки», где в понедельник, к примеру, значится чечевично-тыквенный крем-суп, плов с овощами и сыром, а также салат «мимоза». Бизнес-ланч здесь обойдется в 110 гривень.

Эко-кафе «Молоко» Мариуполь

Где: Мариуполь, улица Итальянская, 116-а

 

Первое в Мариуполе кафе для вегетарианцев, веганов и последователей здорового питания открыл переселенец из Донецка Александр Мацука. Бывший боксер и бизнесмен увлекся йогой, и именно это увлечение натолкнуло его на идею открыть кафе.

Для своего ресторана Александр закупает все продукты у проверенных фермеров. В меню нет мясных продуктов: даже отбивные здесь делают из пшеничного мяса. Помимо основных блюд подают супы, закуски и десерты. Кафе удивляет и своей эко-подачей блюд: заказ приносят в посуде из глины и дерева. Заоблачных цен в меню нет: некоторые посетители отмечают низкую ценовую политику.

Интерьер – это продолжение эко-концепции, здесь много зеленого декора и дерева, что создает приятную атмосферу.

Кафе Istanbulitsa

Адрес: Северодонецк, проспект Центральный, 41В

 

Кафе объединило концепцию фаст-фуда и атмосферу турецкого ресторанчика. Название говорит само за себя: меню состоит из блюд турецкой кухни. Но представлены и те, которые придутся по вкусу вегетарианцам.

Ланч меню здесь обойдется  40 до 60 гривен. Из блюд, предложенных в ланч-меню, вегетарианцы могут выбрать красную чечевицу со специями мержимек, картофель с грибами и салат с овощами.  Или блюдо Мексиканский ветер, которое подается в фирменной сковороде и включает в себя красную фасоль болгарский перец, красный лук и шампиньоны. В меню достаточно много незнакомых для украинцев названий, но есть описание с ингредиентами.

Интерьер современный и имеет мало общего с восточной концепцией.

Онлайн-ресторан IKURA

Где: доставка и самовывоз в Рубежном, Лисичанске, Северодонецке

 

Одна из самых известных в Луганской области сетей японской кухни едва ли не единственное место в области, где не забыли о вегетарианцах. В Іkura те, кто не едят ни рыбу, ни мясо, могут перекусить салатом или суши с чукой, соевой лапшой с овощами и еще несколькими блюдами восточной кухни. Все меню можно найти на сайте компании с указанием цен и ингридиентов.

Ресторан работает исключительно в формате «еда на вынос», поэтому заказать еду здесь можно с доставкой на дом или же выбрать самовывоз. Заказы принимают в Рубежном, Лисичанске и Северодонецке.

Sapog Caffè

Где: Мариуполь, улица Энгельса, 35-а

 

В этом кафе кормят всех, в том числе и вегетарианцев. Особо по вкусу тем, кто не ест мясо, придется салат с клубникой и шпинатом.

Заведение имеет итальянскую концепцию: она есть и в названии, и в меню, и в интерьере, который удивляет итальянской изысканностью.

Кроме того, что здесь вегетарианцам точно найдут, что подать на стол, в Sapog Caffè угощают кофе так называемой «третьей волны». Этот напиток здесь почитают и поддерживают высокую культуру его приготовления. А все, что сделано с любовью, конечно же, приносит пользу и удовольствие.

А еще вас может заинтересовать: 

10 заведений – кафе, ресторанов и гастро-пабов, которые открылись на востоке Украины в 2018 году

15 фестивалей в Донецкой и Луганской областях, где интересно побывать с семьей или друзьями

Кофе идешь пить? 7 новых уютных кофеен в городах Донецкой области

Три атмосферных кофейни в Мариуполе, в которые стоит заглянуть