Луганчанка Наталка Нікішина запустила бренд граноли. Один зі смаків присвятила Луганську і дитинству

Гранола як спосіб говорити про дім

Для Наталки Нікішиної новий бренд — це не лише про сніданки чи корисні перекуси. Через смаки вона хоче розповідати власну історію і зберігати зв’язок із місцем, звідки родом.

«Луганська гранола» поєднує курагу, ліщину, мак, корицю та чорнобривці. Саме ці інгредієнти викликають у Наталки асоціації з домом і дитинством.

«Для мене спосіб говорити про місця, які сформували мене. Через їжу можна зберігати пам'ять, ділитися історіями та відкривати регіони України по-новому», — говорить Наталка Нікішина.

До першої колекції бренду також увійшла «Шахтарська гранола» з фундуком і шоколадом. Її створили за мотивами шахтарського торта — десерту, який багато років залишається одним із гастрономічних символів Донбасу.

Загалом зараз бренд має шість смаків граноли. У лінійці є як солодкі, так і солоні варіанти.

Не лише сніданок, а й додаток до салатів і супів

NIKISHINA також хоче змінити звичне уявлення українців про гранолу. В Україні її переважно сприймають як солодкий сніданок, але бренд робить ставку і на солоні смаки.

Таку гранолу можна додавати до салатів, крем-супів, боулів, сирів або їсти як окремий перекус. Серед солоних поєднань — томати з базиліком і кедровими горіхами, буряк із насінням та ялівцем.

Автор: nikishinagranola/Instagram

У майбутньому Наталка Нікішина планує створювати нові смаки, натхненні різними містами й регіонами України. Так бренд має поступово перетворитися на гастрономічну мапу країни, де кожен продукт розповідатиме окрему історію.

Одне пакування граноли вагою 330 грамів коштує близько 400 гривень. Замовити продукцію можна на офіційному сайті бренду з доставкою по Україні.

Заробляє тисячі доларів на брошках. Лідія Муратова з Краматорська працює, щоб купити житло

Кирило Східний створив «Архів Донецького кряжу». Він зберігає пам’ять про міста, які знищила війна

Кондитерська біля фронту. Катерина Селедцова з Краматорська одужує після контузії і пече смаколики