Чабань – атрибут китайской чайной церемонии. В Поднебесной чайные принадлежности расставляют не на столе, а на специальной доске. Это удобно, красиво, кроме того, на нее принято сливать воду. Считается, что этот ритуал приносит в дом благосостояние и удачу.
Если вы решили купить чабань в Украине, выбирайте практичные варианты. Вряд ли вам понадобится чайная доска из камня, такие в Китае обычно используют для чаепитий в саду. Самый распространенный вариант – бамбук, реже выбирают чабани из ценных пород дерева.
Чайная церемония с чабанью – в чем фишка
Чайные доски появились в Поднебесной примерно 1500 лет тому назад. Изначально пользоваться ими могла только императорская семья и знать, но со временем ритуал перекочевал в обычные семьи. Сегодня чабань есть в каждом китайском доме и не только – чайные доски устанавливают в магазинах, банках и даже храмах. Посетители могут присесть и отдохнуть за чашкой чая.
Чабань упорядочивает чайное пространство. На ней помещается все необходимое: гайвань для заваривания, набор пиал, чахай (чаша справедливости), щипчики, которыми берут пиалы при ополаскивании. Часто чабань украшают глиняными чайными фигурками.
Выбираем чабань - подсказки
Красота чабани важна, но обращайте внимание и на другие критерии. По форме чайная доска может быть круглой (напоминает поднос), квадратной (как шкатулка, посуду складывают внутри), овальной (обычно каменная). Самый распространенный вариант – прямоугольный. Такая чайная доска удобная и стильно выглядит в любом интерьере.
Определившись с формой, выбирайте материал. Чабань из фарфора подойдет не всем и чаще используется как коллекционный экземпляр. Зато деревянная прослужит долго. Ее могут делать из:
- Сандала. Поверхность будет светлее, чем сердцевина.
- Махагони. Темно-красного оттенка, отличается шикарным глянцевым блеском.
- Венге. На древесине причудливый узор, из-за которого ее называют «куриной косточкой».
- Бамбука. Легкая, прочная чабань, дополнительно ее покрывают лаком.
Чабань делают из водостойкой древесины, поэтому она не боится влаги. Как правило, ее оснащают поддоном, куда попадает вода, и трубкой слива, чтобы она не застаивалась. Такого приспособления нет только у чайных досок из цельного куска древесины, но они встречаются достаточно редко.
Чтобы выбрать качественную чабань, проверьте, нет ли на корпусе сколов и повреждений. Незначительные трещины для древесины норма. Также не должно быть резкого запаха.
Используя чайную доску, держите ее подальше от ярких солнечных лучей и сквозняков. Не бойтесь лить на чабань воду – важно, чтобы поверхность не пересыхала. После чаепития просто протрите сухой тканью и ни в коем случае не используйте агрессивные моющие средства.
Свої в Telegram 
