Александр Удовика 18 лет производит «Старобельские вкусняшки». Почему он не верит в силу грантов
«Старкон» расшифровывается как «Старобельский кондитер». Компания с 2002 года выпускает лакомства под торговой маркой «Старобельские вкусняшки». Ее сооснователь Александр Удовика рассказал Свои.City о расцвете предприятия, о том, почему не верит в помощь грантов, и как сохраняет свой бизнес.
Чтобы начать бизнес, приходилось продавать автомобили и квартиры
Александр Удовика за свои 50 с небольшим лет перепробовал множество профессий и сфер деятельности. Как говорит он сам: «И сеял, и пахал, и шахты строил». При этом еще и пел! В регионе бизнесмена знают как вокалиста, который не раз выступал с сольными концертами в районном доме культуры.
Александр по образованию – механик, после срочной службы в армии работал по специальности сначала на родине, затем строил предприятия связи в Чехии. Но всегда хотел трудиться в Украине.
– За границей только отдыхать хорошо, а жить и работать нужно в своей стране: «где родился, там и сгодился», – считает Александр Удовика.
Какое-то время Александр торговал продуктами как частный предприниматель. Торговля приносила неплохой доход, но он мечтал о своем производстве. Решил попробовать себя именно в производстве продуктов питания, так как торговал продуктами и уже разбирался в этой сфере. Собеседник вспоминает, как создавали предприятие.
Так родилась идея. Для создания предприятия соучредителям «Старкона» пришлось рискнуть всем: в бизнес вкладывали всё, что у кого было. Доходило даже до того, что продавали автомобили и квартиры. Первые два-три года работали, как говорят предприниматели, «в нули» – прибыли не было.
Постепенно наработали технологию – на предприятии был свой технолог-пищевик. Начинали с конфет – нескольких видов козинаков. Затем открыли линию снековой группы. Отдельной группой продукции были подсолнечные семечки, в том числе, ядра семечек.
Наладили связи с поставщиками сырья, нашли рынки сбыта. Заработали репутацию.
Три года процветания
Александр Николаевич вспоминает, что было время, когда он мог назвать себя богатым человеком.
– Сначала дело у нас пошло очень хорошо, – вспоминает Александр Удовика.
Одним из наиболее успешных периодов в работе предприятия Александр Удовика считает 2011-2013 годы.
– У нас наблюдался реальный рост производства, – говорит Александр Николаевич. – Мы не пытались скрывать свои доходы. В то время мы до ста тысяч гривен в месяц только лишь налогов в бюджет платили – это, не считая НДС!
До 2014 года наша продукция продавалась по всей Украине, от Симферополя – до Ковеля. ООО «Старкон» сотрудничало с такими крупными торговыми сетями, как «Сильпо», «Лелека», «Абсолют». Значительная часть продукции старобельских кондитеров попадала на полки магазинов Луганска, Донецка, Симферополя и других крупных городов.
Именно в 2011-2013 годах продукция «Старкона» продавалась по всей стране. А ее производители старались не пропускать ни одной специализированной выставки, где находили новых деловых партнеров с перспективой длительного сотрудничества.
После 2014-го на производстве осталось три человека
После 2014-го сбыт продукции уменьшился в разы. Все основные рынки сбыта остались на неподконтрольной территории. Объемы выпуска продукции пришлось «свернуть», много сотрудников уволились, сейчас изготовлением «Старобельских вкусняшек» занимается всего три человека.
Лакомства компании можно увидеть лишь в магазинах Старобельского района Луганщины. И то, не в единственном в районе супермаркете, а в небольших торговых точках.
«Старобельские вкусняшки» в супермаркет теперь не завозят
Сотрудничество с крупными торговыми сетями – дело дорогое. Как объяснил собеседник, чтобы твой товар попал на полку супермаркета, нужно заплатить немалую сумму. Для малого бизнеса, такого как «Старкон», это не всегда приемлемо и оправданно.
Сложнее стало и с сырьем: в регионе перестали выращивать кондитерские сорта подсолнечника – для аграриев они стали нерентабельным.
– Сейчас основное сырье приходится искать в Харьковской, Полтавской и Херсонской областях, – сетует Александр Удовика. – А закупки орехов и кунжута настолько невелики, что предприятие легко обходится доставкой по «Новой почте», заказывая товар в интернете.
Бизнес-выставки превратились в ярмарки
По мнению Удовики, на развитие бизнеса плохо влияет отсутствие выставок.
Специализированные выставки продуктов питания наших отечественных производителей практически канули в Лету, – жалуется Александр. – А те, что остались, превратились в ярмарки. То есть, производители едут туда, чтобы что-то купить или продать.
«Старобельские вкусняшки» на ярмарке в Старобельске в мае 2019 года
С точки зрения собеседника, задача выставки – налаживание связей с потенциальными партнерами по бизнесу, поиск этих партнеров. На ярмарке, считает он, таких деловых встреч может и не случиться.
Так, на знаменитой Сорочинской ярмарке в Полтавской области, где представители «Старкона» побывали в прошлом году, никто так и не предложил старобельским кондитерам сотрудничество.
– Мероприятие свелось к банальной торговле, – говорит Александр. – К тому же, перед ярмаркой у ее организаторов возникли какие-то проблемы. В итоге, половина площади была пуста.
Что не так с грантами и кредитами для бизнеса
Александр Удовика не видит поддержки малого бизнеса и со стороны государства. При нынешнем законодательстве каждому, даже «мельчайшему», предпринимателю нужно содержать личного бухгалтера. Иначе, считает собеседник, человек не справится с грузом отчетности, возложенным на физических лиц-предпринимателей.
Не всегда у представителей малого бизнеса складывается и с получением грантов для развития. В последние годы учредители «Старкона» пытались получить гранты. Но безуспешно. Александр объясняет, какие видит минусы в программах грантовой поддержки для региона.
Еще был грант на выращивание клубники… Да, можно сказать, что это – занятость, рабочие места и прочее. Но, я уверен, что крупные предприятия, созданные на чужие деньги, не будут иметь местной регистрации. Следовательно – все налоги затем пойдут мимо местного бюджета.
Мелким предпринимателям сложно взять и кредит. Недавно Александр Удовика предпринял такую попытку – отправился в «Ощадбанк» за кредитом в 120 тысяч. Это – не слишком большая сумма для развития бизнеса.
– Почему в «Ощад»? Выбор невелик, да и банк государственный. Попросил кредит под залог коммерческой недвижимости, – рассказывает собеседник. – Стоимость предложенной в залог недвижимости в разы превышает размер кредита, который я просил, но мне отказали. Оказалось, в нашем регионе коммерческую недвижимость в залог не берут. Попытка взять кредит «5 – 7 – 9» тоже не увенчалась успехом. На сегодня в нашем районе этим кредитом еще никто не воспользовался. Почему? Потому что не все в нем столь радужно, как демонстрировалось в презентации.
Об оптимизме
Карантинные ограничения почти не отразились на работе «Старкона», но сказались на объемах продаж, которые и так упали с началом войны.
– Покупатели обеднели, и, конечно, в первую очередь сейчас покупают хлеб или макароны, а не конфеты, – вздыхает собеседник.
Однако «Старкон» продолжает работать, а Александр Удовика не теряет оптимизма.
– Наверное, это просто врожденное – оптимистом нужно родиться, – шутит Александр. – Надеюсь, вскоре в политику придут здравомыслящие люди, которые будут содействовать развитию экономики, и малый бизнес снова оживет.
Свої в Telegram 
